Sara Rylander

Kvällsgotte

London day three / Covent garden

HELLO PEEPS! 
Läget med er? Här är det iaf kanon. Har haft ännu en toppen dag i underbara London, vi började dagen med att strossa längs Oxford street och Bond Street där det blev lite shopping. Sen mot lunch begav vi oss mot Piccadilly Circus och åt på Whole foods, riktigt gott va det. Vi stannade också till en stund på torget vid piccadilly och tittade en kille showade med en fotboll, sjukt grym va han! Tycker det är väldigt kul att det är så många människor som showar och är gatuartister här i London, dom är oftast också riktigt tallangfulla. Träffade b.la på ett antal sånna där gubbar som sitter i luften och jag fattar verkligen inte hur dom gör haha, very frustrating. Efter nån timme där gick vi vidare genom China Town till mysiga Convent Garden där vi gick runt bland alla små café och andra butiker. Även där va det ett par grymt duktiga gatuartister som gjorde en massa akrobatik, sjukt häftigt! 

Annars då? Jo livet leker här och solen skiner. Idag hade vi ca 20° varmt och jag klagar ej, stannar mer än gärna här ett tag till... 
Kramis! :)

Todays lunch - salad from Whole foods

Gordon Ramseys Restaurang / Fick träffa kocken

Igår var vi somsagt och åt på ett fullproppat Gordon Ramseys restaurang Maze Grill där vi hade bokat bord. Det va verkligen top noch på allt och jag har nog aldrig ätit så god mat någonsin! Allt var verkligen super gott o jätte vällagat. Personalen på restaurangen var också kanon trevliga, dom hällde upp vatten till en och visade oss hur de olika kötten såg ut och berättade om dom osv innan vi beställde. Fanns en massa gott att välja mellan men jag valde till slut Chilli & Garlic prawns till förrätt. Innan dess fick vi även in nybakat bröd och ett jätte gott vitlökssmör. Förätten va iaf också super god men bäst av allt var huvudrätten. Jag beställde en Sirloin köttbit med spenat vid sidan och det va verkligen det godaste jag har ätit någonsin, helt perfekt! Mamma tog Salt & Szechuan pepper squid till förrätt och Maze Grill cheeseburger till huvudrätt, dom va också jätte goda. Efter det hade vi båda matkoma men vi ville ju inte tacka nej till efterrätt så vi beställde båda varsin chocolate brownie med karamell glass på, asså va typ foodporn mega ultra deluxe. Så himla goood! Jag menar se bara på den mmmm.

Sen efter när vi hade ätit upp allting och tänkte betala så kom en av dom som jobbade på restaurangen fram och frågade om vi ville gå in i köket och kolla samt träffa kocken vilket vi självklart tackade ja till. Riktigt kul va det att få gå in och se var dom gjorde all mat och såklart träffa mannen bakom all denna goda mat! Man kände sig lite speciall vilket alltid är kul haha... :) 

Healthy Breakfast

Min frulle som jag inhandlade från Whole Foods igår. 
• Naturell fettfri yoghurt + Stevia 
• Granola med torkade bär, mandlar och chia
• Mörkchoklad jordnötssmör (eh hur gott låter inte det?)

Day 2 in London / shopping

Idag åkte vi bort till Westfields shopping centrum och satan va stort det va!!! Emporia kan slänga sig i väggen. 
Dom hade verkligen alla möjliga affärer, från Victoria Secret, Hollister, Top Shop till Prada, Gucci och Louis Vuitton. A shopaholics heaven helt klart haha. Lunchade också på en jätte god restaurang som serverade typ som tacos så jag och mamma tog varsin tacosallad. Efter några timmar där åkte vi tillbaka till Oxford Street och checkade läget där innan vi drog vidare till Piccadily Circus och mitt egna personliga heaven - Whole foods. En jätte stor mataffär med bara en massa nyttiga, ekologiska och "speciella" produkter. Jag som älskar att gå i mataffärer trivdes som fisken i vattnet här, fanns en massa spännande saker och skulle gärna tagit med mig hela butiken hem haha. Dom hade också jätte mycket färsk frukt, fisk, kött och en salladsbar som såg super smarrig ut! Jag och mamma ska nog hit imon och äta så det ser jag fram emot, mums. :) 

Todays workout - PW in Hyde Park

Hello! 
Började denna morgon med en PW i Hyde Park. Det är så himla mysigt här, hundar som springer lösa, ekorrar och andra konstiga djur, folk som rider osv, man kan verkligen inte tro att man är mitt i London. Underbart för dom som bor här att kunna gå till en av Londons parker och bara ta en paus från storstadslivet lite och ta det lugnt. Rundan blev iaf på ca 6 km men om man räknar hur långt vi har gått idag i övrigt så blir det nog några mil haha, mina fötter är typ döda... 

Just nu ligger vi bara i sängen och chillar innan vi ska börja göra oss iordning inför kvällens middag på Gordon Ramseys restaurang, mums! :) 

Q & A - Mitt kostupplägg under viktnedgången

Nu när du lagt upp hur du tränade hade det varit kul om du gjorde ett inlägg hur du åt. Frukost, lunch, mellanmål osv? Behöver lite inspo och du är sååååå grym!!!

Jag äter/åt oftast 5 gånger om dagen, ibland 6 gånger beroende på när jag tränar. Jag är en sånn person som ungefär alltid äter samma mat när jag är hemma (varför ändra på ett vinnande koncept lixom haha), i skolan kan jag ju inte riktigt välja men kör ändå på ungefär samma upplägg varje dag : mycket av proteinet (kött, fisk osv) och mycket sallad till det.

Såhär brukar iaf en vanlig matdag se ut för mig om jag tränar efter skolan.
(om det är helg eller om jag tränar på förmiddagen så lägger jag alltid också in ett mellanmål runt 10.00 tiden)

05.30 - Frukost i form av keso/kvarg, frysta bär, stor klick jordnötsmör och en kopp grönt te till det

Någon gång mellan 10.40 - 12.00 - Lunchen blir det som serveras i skolan (om jag inte äter hemma då jag nästan alltid lagar någon sorts sallad)

Någon gång mellan 14.00 - 15.00 - Mellanmål i form av en Questbar, ibland en celsius till det. (Om jag är hemma blir det oftast keso/kvarg röra)
aminosyror på gymmet sen

17.00 - Middagen brukar vara kycklingsallad, lax/torsk med tillbehör eller kycklingwok

19.30 - Kvällsmål blir oftast en skål keso/kvarg blandning

Jag tänker inte skriva ut hur mycket jag äter eller hur många kalorier jag får i mig eftersom det somsagt är väldigt individuellt med kost. Alla har olika energibehov. Men detta upplägget funkar iaf jätte bra för mig, skulle inte klara av att bara äta 3 gånger om dagen utan mellanmålen är jätte viktiga för mig och för att jag ska orka träna + att dom är supergoda haha. 

Här är några tips på mina favorit frukostar/Mellis/luncher/middagar som är lätta,goda och nyttiga. Detta är alla rätter som innehåller bra kalorier där du får mycket för kcal mängden och som är bra alternativ om du vill dra ner på ditt kcal intag men ändå vill kunna äta dig mätt.

(Jag äter ju lågkolhydratskost men det går självklart bra att lägga till t.ex potatis, ris eller fullkornspasta till rätterna)

 

FRUKOST

- Keso/kvarg + frysta bär eller lite müsli och en sked jordnötssmör

För att göra en god blanding så brukar jag använda mig av Stevia (sötningsmedel), olika kryddor (kanel, kardemumma, vaniljpulver), det är också väldigt gott att blanda ut med Fun light.

- Havregrynsgröt

- Smoothie gjord på t.ex  bär/kvarg/ägg/mjölk

 

LUNCH

- Kyckling stekt i kokosolja kryddat med valfria kryddor + mycket sallad och keso

- Sallad av olika slag (kyckling, räk osv)

- Fisk i ugn + sallad och keso

- Kyckling av alla varianter + rotfrukter i ugn och keso

- Kött gjort på valritt sätt + tillbehör (rotfruker,keso eller sallad)

- Stekt torsk + keso

- Kycklingwok

- Omelett

- Bananpannkakor (2 ägg och en banan, eventuellt kakao eller vaniljpulver)

 

+ Mycket grönsaker t.ex bönor, broccoli, spenat, vanlig sallad osv.

 

BRA MELLIS

- Keso/kvarg blandning

- Knäckebröd med Avocado/keso på

- Proteinbar från Questbar

- Smoothie

- Fruktsallad

- Bananpannkakor

- Nötter
- Proteinshake
- Proteinpannkakor

 

MIDDAG

- Köttfärsbiffar med rotfrukter i ugn/sallad och keso

- Tacos (lågfetthalt på köttfärsen), ät utan bröd och skippa osten, köpt guacamole och creme freshen, använd istället lite kvarg. Köp taco sås utan socker.

- Nyttig pizza, använd fullkorns tortilla bröd (helst Low-carb bröd, finns att köpa i vissa affärer typ på Citygross) Valfritt pålägg, undvik fet ost.

- Sallad av olika slag (kyckling, räk osv)

- Fisk i ugn + sallad och keso

- Kyckling av alla varianter + rotfrukter och keso

- Kött (t.ex fläskfile) gjort på valritt sätt + tillbehör

- Thai gryta (gjord på kokosmjölk, grönsaker,kyckling och massa kryddor)

 

+ Mycket grönsaker

  

KVÄLLSMÅL

- Keso/kvarg blanding

- Nyttig glass gjord på kvarg och bär/frukt

- Fruktsallad

- Knäckebröd med avocado/keso

- Frysta bär & nötter
- Mugcake

London day one / Food

• Laddar upp inför resan med en supergod sallad. London next! 

• Snackattack - Questbar

• Blev kinesiskt till middag. Jätte gott verkligen! Vi fick en först en massa olika små rätter och sen huvudrätten, det bjöds även på en lyckokaka efter, mums. Restaurangen låg även kanon och hade en superfin utsikt över London Bridge. 

Q & A - Tips för att motstå sötsuget

Har en liten fråga till dig. Alltså har du något tips hur man skall undvika äta sånt som godis, choklad, bulla osv.. varje dag? :)

Mitt bästa och det mest "basic" tipset för att undvika att äta godis och annat är att inte ha det hemma från första början. Försök också att trappa ner på det, det är svårt att sluta helt att äta sötsaker om man gör det varje dag i vanliga fall så bestäm dig för en kväll då du får unna dig vad du vill (i lagom mängd). Det kan vara svårt de första veckorna men blir lättare hela tiden jag lovar, kroppen vänjer av sig och ditt sötsug kommer att bli mindre och mindre. Jag har själv vänjt av mig och somsagt det blir lättare och lättare. 

Andra tips för att motså sötsuget är:
- Drick vatten

- Välj ett bättre alternativ, gärna proteinrikt, t.ex frukt, bär, nötter, proteinbar eller blanda ihop en god keso/kvarg röra

- Ät regelbundet och ät dig mätt vid måltiderna för att undvika att gå och småäta senare

- Tänk: Är det verkligen värt det?

- Välj en dag på t.ex helgen då du får äta vad du vill, få kontroll över ditt sötsug.

- Byt ut de gamla hedliga snacksen mot nyttiga alternativ som t.ex äppelchips, nötbollar, grönsaksstavar & dip, mugcake 

 

På bilderna ovan kan ni se både mina favorit nyttiga "snacks" och mina favorit cheatdays gotte. Balance is key.
Questbars, keso/kvarg röror, mugcake, grönsaksdipp, godis, naturgodis. 

 

Breakfast - One Whey Raspberry White Chocolate

Sista frullen i Sverige på några dagar. Blev som vanligt standard röran med godaste proteinpulvret från Fitnessguru
Älskar verkligen mina röror, dom är oslagbara! Och ännu godare blir det man blandar i just proteinpulver, mmm blir sådär härligt krämigt.
I denna maxade skål hade jag iaf keso/kvarg, One Whey Raspberry White Chocolate, frysta blåbär/hallon och fun light saft.

En grym start på en ännu bättre dag... Bye Sweden and hello England! :) 

Recept - Nyttig chokladprotein mugcake

Gillar du choklad så lär du älska den här! Världens godaste (nyttiga) chokladdröm, en riktig 10 poängare. 
Va sjukt sugen på något chokladigt, sött och gott igår så fixade snabbt ihop en chokladprotein mugcake. På bara 20 sekunder får man en supergod nyttig proteinbomb. Hur bra? 

DU BEHÖVER: 
- 1 skopa choklad proteinpulver (Jag använde mig av Fitnessgurus)
- 1 1/2 tsk kakao
- 2/3 tsk bakpulver
- 1/2 msk stevia
- 1/2 dl vatten

 

Sen är det bara att blanda alla ingredienser i en mug och slänga in den i micron. Micra sen på högsta effekten i 20-30 sek. Kör bara inte förlänge då kakan gärna ska vara lite (mycket hehe) kladdig och sedan bara njuuuuut! :)

Healthy chicken salad

 

 

kyckl.jpgky.jpg

kyckli.jpg

Mums! Dagens lunch blev en enkel, nyttig och supergod sallad.
Använde mig av grillad kyckling, sallad, ananas, tomat, gurka, lök, äppelcidervinäger och tacosås. 5 av 5 toasts! :) 

Q & A - Min träning under min viktnedgång

Hej Sara! Har en fråga som du gärna får ta upp i bloggen. Jag läste att du spenderade mycket tid på crosstrainern under din viktminskning. Tränade du bara kondition/fettförbränning eller tränade du även styrka? Vill själv gå ner i vikt och har svårt för vilket upplägg jag ska ha. Mest effektivt vill man ju ha, såklart! Tack för en inspirerande och glädjesprakande blogg! Kram från Norrland

Hej! Tack för din fina kommentar och superkul att du gillar bloggen! :)
När det kommer hur jag gjorde med min träning när jag ville gå ner i vikt va helt enkelt att jag körde enormt mycket cardio. 
Jag började själv min största kroppsliga förändring genom att träna hemma, det var inte förrens efter sommarlovet någon gång som jag skaffade gymkort, innan dess tränade jag alltså hemma. Jag satt inprincip på min träningscykel i vardagsrummet varje dag under sommarlovet i en timme och körde så svetten sprutade. Efteråt körde jag alltid plankan och andra magövningar, och det gav resultat. Så jag körde alltså mest cardio dock hade jag häst under den perioden och red varje dag så fick därav mycket styrketräning "gratis" av det. Sen när jag sålde min häst och började bli mer böjd med min kropp och fick gymkort la jag istället in fler styrketräningspass och drog ner lite på cardion eller körde mer styrka kombinerat med mycket cardio. Om du vill gå ner i vikt och bränna bort onödigt fett så handlar det ju om att göra av med mer energi än vad du ta in, vilket man enklast gör genom att köra mycket cardio (löpning,cykla,PW, crosstrainer). Genom att konditionsträna får man också mycket annat på köpet också, snyggare mage, snyggare armar, tom snyggare ansikte. Allt blir fastare och mer tight av konditionsträning. Så mitt tips är att börja med fokus på cardion men samtidigt köra några styrkepass vid sidan också och sedan när du känner dig nöjd med din fettmiskning/viktnedgång, börja fokusera mer på styrkan och hur du vill forma din kropp.
Såhär såg mitt träningschema ut förra hösten när jag fortfarande höll på med min viktnedgång: 

IMG_3202.jpg
IMG_3203.jpg


Kosten är somsagt också a och o när man vill bli smalare/mer tight, det gäller att äta sunt och träna. Det är då resultaten kommer att komma. Hoppas du blev nöjd med svaren och lycka till med din resa! :) Kram 

Morning workout -. 1h cardio & abs

Hej! 
Va uppe med tuppen som vanligt i morse, gick direkt ner och fixade i ordning med mina aminosyror och satte in dom i kylen innan jag gjorde mig en kalas frulle. Som ni vet är jag en riktig frukostälskare, finns inget bättre och jag är verkligen en sånn person som måste äta mycket frukost för att orka med hela dagen. Det är enligt mig lätt det viktigaste målet på dagen så därför ser jag alltid till att gå upp i lagom tid för att hinna sitta och avnjuta en maxad frulle. Min standard är som ni kanske vet vid det här laget en stor skål med keso/kvarg, funligt, frysta bär & jordnötssmör, en kopp grönt te och sedan en skål med Pauluns granola efteråt. Åh så gott! Efter att frullen lagst sig ner lite så drog jag iaf ner till gymmet, va där nere vid halv 9 tiden och det va inte en kotte där haha. Lugnt och skönt helt enkelt. Körde ett cardio & magpass idag och det gick riktigt bra. Började med 1 timme på löpbandet, först löpning och sedan PW i slutet. Sjukt go känsla genom hela cardion, underbart när man känner hur svetten bara rinner ner för kinderna och endorfinerna sprutar. Anledningarna till varför jag älskar att träna och framförallt köra cardio. Efteråt stod det också lite mage på schemat: 
- 10 x 3 på total abnomal maskinen
- 10 x 3 (på båda sidorna) på Rotation Torso maskinen
- 20 x 3 Situps på bänk
- 20 x 3 Liggande benlyft 
+ Stretching 

Ett bra pass helt enkelt, vilket känns skönt att få till nu när jag ska åka iväg i några dagar. Kom iaf hem nyss så ska sätta mig och plugga lite nu och göra klart min uppgift. Sen blir det också lite packning och kanske en tur bort till mina grandparents senare, fin fint :)