Sara Rylander

Lunch - Pepparkakslax

Mums!

Detta ovan är utan tvekan mitt absolut favorit recept när det kommer till lax. Kombinationen av "pepparkakskryddorna" och lax är sjukt gott, låter kanske lite konstigt när man hör det haha men jag lovar att ni inte kommer att bli besvikna om ni testar! Vi åt iaf det till lunch igår och idag fanns det en filé kvar så därför bestämde jag mig för att göra en supergod lax wok till lunch idag. 

Recept för 4 laxbitar
Blanda:
1 msk kanel
1 msk ingefära
1/2 tsk koriander
Peppar och salt efter smak + eventuellt lite stevia

Sen är det bara till att vända laxen i kryddorna och sätta in i ugnen på 200 grader och vänta i 15-20 minuter.


I woken som jag åt idag:
Lax filé
Paprika, majs, champinjoner, broccoli och gullök
Vitlökar i chiliolja
Salt, peppar, chili, vitlökspulver och vitpeppar
Flytande kycklingfond och soja


 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas